刘士健
士海食标首席专家，士海食标创始人之一，农产品加工及贮藏专业博士，毕业于西南大学食品科学学院，长期致力于为食品企业提供各种技术服务，在食品标签审核，制定食品标签风险分级管理制度和风险预防，处理恶意投诉等方面具有丰富的理论知识和实践经验，先后参与过国家和省市级科研项目，累计发表论文20余篇。
擅长领域：
从事食品标签合法合规性审核超过10年，累计主讲食品标签专业课程超过50+场，是国内第一位开发《食品标签不合格经典案例分析及职业打假应对技巧》课程的专业老师，已帮助100+家食品企业减少食品标签问题带来的损失，具有丰富的实践经验，擅长对食品标签案例进行深入的法理分析，已初步形成了一套高效的培训理论和方法。《食品标签规范化制作流程及技巧》和《食品标签不合格经典案例分析及职业打假应对技巧》课程的主讲老师，从事食品标签审核工作超过5年，累计审核标签数千个，覆盖产品范围包括：肉制品、坚果炒货、茶叶及代用茶、固体饮料、乳制品、调味料、蔬菜干制品、酱腌菜、食用菌、食糖、淀粉制品、方便食品、罐头、速冻食品、糕点、水果干制品、蜜饯、粮食加工品、豆制品、即时鲜切、冷链即食、保健食品等，在食品标签审核、制作及规范化管理方面有着丰富的理论知识和实践经验。

陈嘉
士海食标技术专家，食品科学专业博士，毕业于西南大学食品科学学院，长期为国内食品企业提供标签审核和培训方面的技术服务，已初步形成了一套高效培训理论和方法。
擅长领域：
《食品标签规范化制作流程及技巧》和《食品标签不合格经典案例分析》主讲老师，从事食品标签审核工作超过3年，对食品标签相关标准和法规非常熟悉，擅长对食品标签案例进行深入的法理分析，帮助多家企业规范食品标签，规避风险。

池建敏
士海食标技术总监，曾在食品企业从事十余年管理工作，在生产管理及质量管控方面有丰富的实践经验，累计为近百家食品企业提供技术咨询服务。
擅长领域：
《食品标签规范化制作流程及技巧》和《食品标签不合格经典案例分析及职业打假应对技巧》课程的主讲老师，从事食品标签审核工作超过5年，累计审核标签数千个，覆盖产品范围包括：肉制品、坚果炒货、茶叶及代用茶、固体饮料、乳制品、调味料、蔬菜干制品、酱腌菜、食用菌、食糖、淀粉制品、方便食品、罐头、速冻食品、糕点、水果干制品、蜜饯、粮食加工品、豆制品、即时鲜切、冷链即食、保健食品等，在食品标签审核、制作及规范化管理方面有着丰富的理论知识和实践经验。

郑斌
食品法规领域专业律师，先后在食品安全监管、法院等机构从事食品、药品行政执法工作10余年，具有多年的食品法规实际工作经验，担任多家行政机关和食品药品企业法律顾问，具有扎实的理论功底和丰富的办案经验。
擅长领域：
食品相关法律法规领域，尤其擅长食品标签及合规类案件，办理过许多起食品药品涉法涉诉案件，为企业挽回大量经济损失。

金玉成
士海食标技术专家，食品科学与工程专业毕业，在食品企业从事生产管理工作十余年，累计服务食品企业一百余家，在食品标签、食品企业生产及品控管理、食品企业顾问、工厂设计、生产许可办理、体系认证、商超验厂、企业标准备案、企业培训等方面具有丰富的理论知识和实践经验。
擅长领域：
从事食品标签合法合规性审核超过5年，累计主讲食品标签专业课程超过20+场，是《食品标签专题》和《食品标签不合格经典案例分析》课程的主讲老师。累计审核标签数千个，覆盖产品范围包括：速冻食品、糕点、水果干制品、肉制品、坚果炒货、茶叶及代用茶、固体饮料、乳制品、调味料、蔬菜干制品、酱腌菜、食用菌、食糖、淀粉制品、方便食品、罐头、蜜饯、粮食加工品、豆制品、等，在食品标签审核、制作及规范化管理方面有着丰富的理论知识和实践经验。

肖洪
现为士海食标技术专家，男，汉族，食品科学与工程专业硕士，毕业于西南大学食品科学学院，已累计在各类学术期刊上发表论文20余篇，其中以第一作者在国家核心期刊《食品科学》、《食品工业科技》发表论文8篇。已为近百家食品企业提供食品生产许可证办理、食品企业标准备案、食品车间设计、商业计划书编制、有机认证等技术服务。已经提供过技术服务的食品生产企业包括：粮食加工品（大米、挂面、其他粮食加工品）、食用油、油脂及其制品（食用植物油、食用动物油脂）、调味品（调味料）、肉制品（热加工熟肉制品、腌腊肉制品）、罐头（果蔬罐头、其他罐头）、速冻食品（速冻调制食品）、蔬菜制品（食用菌制品）、水产制品（即食水产品）、淀粉及淀粉制品（淀粉及淀粉制品）、豆制品（豆制品）、食品添加剂（食品添加剂）共11大类16个单元。

擅长领域：
《食品标签专题》和《食品标签规范化制作流程及技巧》课程的主讲老师，从事食品标签审核工作超过4年，累计审核标签数千个，覆盖产品范围包括：固体饮料、乳制品、调味料、蔬菜干制品、酱腌菜、肉制品、坚果炒货、茶叶及代用茶、食用菌、食糖、淀粉制品、方便食品、罐头、速冻食品、糕点、水果干制品、蜜饯、粮食加工品、豆制品、冷链即食、保健食品等，在食品标签审核、制作及规范化管理方面有着丰富的理论知识和实践经验。

汤婷
士海食标标签审核专员，西南大学食品科学与工程专业毕业，曾在食品企业担任质量管理人员，已为十余家食品企业提供食品生产许可证办理、企业标准备案、车间设计等技术服务，具有较丰富的理论基础和实际经验。

擅长领域：
具有丰富的食品标签审核经验，累计审核食品标签数百个，覆盖范围包括：酱卤肉制品、食用植物油、调味料、蛋白饮料、固体饮料、方便食品、速冻调制食品、茶叶、调味茶、代用茶、白酒、其他酒、酱腌菜、蜜饯、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、热加工糕点、冷加工糕点、豆制品等14大类20个单元。